Linsenmoussaka

Linsenmoussaka

4.2 14 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

rote Linsen, getrocknet, gesplittet
200 g
Wasser
500 g
Parmesan in Stücken
120 g
Aubergine
400 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
3
rote Paprika oder grüne Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
1
Tomate, in der Dose mit Saft
400 g
Rotwein
120 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Butter
40 g
Milch
500 g
Brotmehl
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische Medaillons

1h 10min

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Würzige Polenta

4h 30min

Kürbis Dal

30min

Veganes Käsefondue

30min

Gemüse-Seetang-Tatar

45min

Quinoa-Gemüse-Salat

30min

Indisches Gemüsecurry

50min

Gedünstetes Asia-Gemüse

15min

Chili con Grünkern

50min

Soja-Gulasch mit Knödeln

1h 25min