Skip to main content Search
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
4.7 143 ratings
Prep. 40 min
Total 40 min
20 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    30 g
  • Semmel, altbacken in Stücken
    1
  • Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Kalbsfaschiertes
    500 g
    500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
  • Ei (Größe M)
    1
  • Senf
    2 EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Butterschmalz zum Braten
    Öl zum Braten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g
Calories 517 kJ / 124 kcal
Fat 9 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RUPP 21 Recipes
Austria

You might also like...

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

3.6(35)

1 h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7(39)

3 h 30 min

Spaghetti Carbonara

4.4(38)

25 min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

4.2(132)

30 min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

4.3(128)

45 min

Rehrücken im Blätterteig

3.9(7)

1 h 45 min

One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs

3.4(260)

30 min

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

4.4(85)

1 h 30 min

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

4.3(10)

1 h 40 min

Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)

4.0(12)

1 h 35 min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.1(7)

13 h 40 min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

4.3(139)

55 min