Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 1200 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w paski
- 80 - 100 g cebuli szalotki, pokrojonej w piórka
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 mm plastry
-
40 - 60
g pasty z trawy cytrynowej
or 4 łodygi trawy cytrynowej, obrane, bez twardych końców, przekrojone na pół -
50
g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
or 1 łyżeczka korzenia galangalu, suszonego, mielonego - 6 liści limonki Kaffir, suszonych
- 15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
-
350
g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
or 350 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych i oczyszczonych - 30 g sosu rybnego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2052.9 kJ / 490.3 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 38.1 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min.
Pad thai
45 min.
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 min.
Orientalna zupa z owocami morza
40 min.
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min.
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 min.
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 min.
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Zupa Pho
1h 20min
Pad Thai z krewetkami
45 min.