Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem z awokado
- 160 g awokado, pokrojonego na kawałki
- ½ ząbka czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Tatar z tuńczyka
- 60 - 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 150 g tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 5 g białego octu balsamicznego
- ½ łyżeczki skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 1 - 2 krople sosu Tabasco®
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
-
2
łyżki rzeżuchy
or 2 łyżki kiełków rzodkiewki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2125 kJ / 507 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 7.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar
45 min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 godz. 25 min
Tatar z łososia
10min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Małże po marynarsku
1 godz. 15 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Koktajl z krewetek
45 min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 min
Omułki w białym winie
35 min
Przystawka z melona i krewetek
30 min
Tatar z łososia z imbirem
15min