Zuppa di uova e tofu

Zuppa di uova e tofu

3.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di radice fresca di zenzero a pezzi
170 g di cipollotto solo la parte bianca, a pezzi
15 g di olio di sesamo
140 g di pancetta affumicata a cubetti

140 g di cubetti di prosciutto crudo
1300 g di brodo di pollo
2 cucchiaio di amido di mais (maizena)
340 g di tofu solido a striscioline (2 cm)
5 uova
pepe nero macinato per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

30 min

Zuppa di avocado e pomodoro

Zuppa di avocado e pomodoro

40 min

Budino di chia e anacardi con sciroppo di mirtilli

Budino di chia e anacardi con sciroppo di mirtilli

2 h 20 min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20 min

Gazpacho indiano

Gazpacho indiano

2 h 10 min

Riso pilaf boliviano

Riso pilaf boliviano

55 min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1 h 30 min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1 h

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50 min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35 min