Skip to main content Search
Verrine chocolat au lait-cerise

Verrine chocolat au lait-cerise
3.7 7 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Le crémeux choco-cerise
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 80 g de cerises
  • 3 jaunes d'œufs
  • 170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 g d'agar-agar (1 sachet)
  • 400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
  • 3 clous de girofle
  • 60 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 57 mg
Protein 7.2 g
Calories 2213 kJ / 532 kcal
Fat 33.2 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 21.7 g
Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°19 40 Recipes
France

You might also like...

Petits flans pâtissiers

3.1(10)

3 Std.

Tartelettes à l'orange

4.3(36)

2 Std. 30 Min

Tiramisu allégé

3.8(11)

12 Std. 15 Min

Bûche mandarine-sarrasin

3.4(23)

13 Std. 15 Min

Carré aux fraises

4.0(84)

13 Std. 15 Min

Escargots aux figues confites

4.3(18)

7 Std. 50 Min

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

4.4(14)

2 Std. 45 Min

Guirlande givrée à la mirabelle

4.6(14)

2 Std.

Sapin strudel

4.7(13)

3 Std. 30 Min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5(13)

2 Std. 50 Min

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

4.5(6)

1 Std. 15 Min

Gâteau au café et aux noix

4.2(42)

1 Std. 10 Min