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Soufflé au fromage express
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de Gruyère en morceaux150 g
-
oeufs4
-
de lait300 g
-
de farine de blé et un peu pour les moules60 g
-
de noix de muscade moulue (optional) selon vos goûts1 pincée
-
de sel selon vos goûts½ c. à café
-
de poivre moulu selon vos goûts2 pincées
-
de crème fraîche, min 30% M.G.100 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
479 kcal /
1990 kJ
Protein
22 g
Fat
36 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
1 g
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