Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

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Prep. 15 min

Total 3 h

30 Scheiben

Ingredients

Buttermilch
400 g
Roggenmehl Type 997
350 g
Weizenmehl Type 405
150 g
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 TL
Brotgewürz
½ TL
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 2 g

Calories 306 kJ / 73 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 14 g

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