Skip to main content Search
Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Crème fouettée
  • 300 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 50 g de sucre glace
Custard au chocolat
  • 350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
  • 300 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs (moyen)
Blancs d'oeufs et finition
  • 6 blancs d'œufs (moyen)
  • 1 pincée de crème de tartare
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 3343 kJ / 799 kcal
Fat 58 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts divins 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Brak ocen

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Brak ocen

Gâteau étagé arc-en-ciel

3.7(11)

2 godz. 45 min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

3.3(3)

29 godz. 10 min

Demi-sphère vanille-caramel

3.5(2)

7 godz. 30 min

Biscuits au chocolat

Brak ocen

Biscuits d'amour aux fraises

4.4(7)

1 godz. 10 min

Meringues fantômes

4.6(24)

12 godz. 25 min

Cava Cocktail Surprise

5.0(1)

4 godz. 10 min

Biscuits au nougat

3.0(1)

2 godz. 30 min

Chutney d'oignon rouge

5.0(4)

24 godz.

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Brak ocen