Skip to main content Search
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki
3.0 78 ratings
Prep. 40 min
Total 40 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Salsa tzatziki
  • 250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 2 yogures griegos
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
  • 800 g de calabacín con piel
  • 4 pellizcos de sal
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de piel de limón rallada
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 424.8 mg
Protein 5.5 g
Calories 549 kJ / 131 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.4(165)

1 Std.

Hamburguesas de arroz integral

4.4(56)

45 Min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(124)

1 Std. 40 Min

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

2.9(19)

40 Min

Nuggets de coliflor

3.9(139)

30 Min

Hamburguesas de batata y espinacas

3.4(198)

30 Min

Rollo de pizza integral

4.6(39)

1 Std. 30 Min

Quesadillas de espinacas y alcachofas

3.9(52)

20 Min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

4.1(55)

2 Std. 45 Min

Pizza rápida vegetariana

4.0(42)

45 Min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.2(64)

1 Std. 45 Min

Hamburguesas de coliflor y queso

4.3(341)

30 Min