Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

8 blancs de poireau de petite taille
500 g d'eau
1 c. à soupe de pâte de miso blanc
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à café de cassonade
1 pincée de piment en poudre
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 cive ciselée
1 échalote émincée
50 g de graines germées de poireau (en magasin bio,

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 672 kJ / 161 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 14 g

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