Skip to main content Search
Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés
3.5 45 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de pois cassés secs
  • 8 tranches fines de bacon
  • 2 verts de poireau
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 carottes en morceaux
  • 4 feuilles de laurier frais
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 900 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1178 kJ / 280 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Potage de pois cassés

3.2(29)

50 min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

4.2(17)

50 min

Velouté de mâche et panais

3.6(25)

30 min

Soupe poireau-pomme de terre

3.8(35)

1 h

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8(33)

4 h 10 min

Soupe de pois cassés au lait de coco

3.2(309)

30 min

Velouté de lentilles vertes à la feta

3.5(93)

35 min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

3.4(178)

40 min

Soupe de pois cassés finlandaise

3.9(40)

12 h

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.6(16)

55 min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

4.0(171)

30 min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3(85)

1 h 10 min