Artichaut poivrade en barigoule

Artichaut poivrade en barigoule

2.7 29 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 portions

Ingredients

4 artichauts poivrade
jus de citron pour les artichauts
1 oignon blanc coupé en quatre
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 carotte de petite taille, détaillée en dés
100 g de lardon
100 g de vin blanc
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau ou à hauteur du contenu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 51 mg

Protein 12 g

Calories 1374 kJ / 331 kcal

Fat 21 g

Fibre 16 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - août 10 Recipes
France

You might also like...

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 h

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

25 min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2 h 10 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 h 40 min

Soupe corse

13 h 15 min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55 min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 min

Gaspacho de concombre et cresson

10 min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 min

Asperges sauce romesco

45 min

Soupe de pêche au basilic

30 min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 min