Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 500 g d'eau
- 120 g de lait
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 300 g de fenouil, coupé en morceaux
- 675 g de potimarron, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 35 g de perles du Japon (tapioca)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 556.5 kJ / 133 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 502 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de betterave au lait de coco
40 min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1 Std.
Velouté de fenouil
30 min
Velouté de fenouil
50 min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 min
Soupe de courgette et menthe
35 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Velours d'endive à l'orange
35 min
Velouté carottes, navets et chorizo
25 min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 min