Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte Shumai
- 180 g de farine, et un peu pour fariner
- 50 g d'eau
- 1 œuf
Farce et finition
- 400 g de champignons frais, mélangés (par ex. Shiitake, chanterelles)
- 5 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 50 g de carotte, en morceaux
- 30 g d'huile
- un peu d' huile végétale pour graisser
- 120 g de riz
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- 2 c. à café de sauce de soja
- un peu de farine pour fariner
- 500 g d'eau
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 172 kJ / 41 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bao-Buns à l’Egg poacher
1h
Curry de légumes et tofu
1h
Petits pains burger (buns)
1h 45 min
Escargots noix-cannelle
2 godz. 10 min
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2h
Dumplings (raviolis chinois)
45min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Cake aux branches
1h 10 min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1h
Focaccia aux oignons
2 godz. 20 min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
1h 40min