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Rührei mit Spinat und Ziegenkäse
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln halbiert50 g
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Knoblauchzehe (optional)½
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Butter etwas mehr zum Einfetten10 g
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Salz etwas mehr zum Bestreuen¼ TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Jungspinat, frisch nach Geschmack30 - 40 g
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Ziegenweichkäse abgetropft, in Scheiben50 g
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Eier4
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Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
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Wasser500 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
150 kcal /
626 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
0.6 g
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