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Pesto petits pois et ricotta
Prep. 5 min
Total 10 min
920 g
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux80 g
-
de petits pois surgelés préalablement décongelés150 g
-
de feuilles de basilic frais et un peu pour la finition60 g
-
de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition60 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive et un peu pour la finition150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu et un peu pour la finition1 pincée
-
de ricotta fraîche400 g
-
flocons de sel pour la finition
Nutrition per 100 g
Calories
246 kcal /
1033.2 kJ
Protein
8.2 g
Fat
22.4 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
0.9 g
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