Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8 32 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

1800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de lentilles vertes sèches
120 g de petit épeautre
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de fenouil émincé
1 gousse d'ail
15 g gingembres frais
25 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja
20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
20 g d'huile de sésame
25 g de jus de citron
4 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1152.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2336.3 kJ / 558.8 kcal

Fat 16 g

Fibre 17.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 71.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en automne 10 Recipes
France

You might also like...

Salade de lentilles aux poivrons

40 Min

Buddha bowl d'automne

1 Std. 5 Min

Curry de pois chiches et épinards

1 Std.

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 Min

Salade d'épeautre aux asperges

55 Min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 Min

Chou chinois aux crevettes

40 Min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 Min

Salade thaïe aux cacahuètes

40 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 Min

Salade de sarrasin

25 Min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 Min