Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

4.4 81 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
600 g de potimarron (non pelé) en tranches de 5 mm d’épaisseur
1000 g d'eau
250 g de quinoa rouge
250 g de pommes en lamelles
200 g de feta en cubes
cerfeuil frais quelques pousses
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2510 kJ / 600 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Été indien 12 Recipes
France

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 Min

Aubergines tandoori

35 Min

Couscous de boulgour aux six légumes

50 Min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45 Min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50 Min

Curry au tofu fumé

40 Min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45 Min

Tortilla de patates douces aux épinards

35 Min

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

35 Min

Risotto de quinoa à l'aubergine

3 Std.

Pesto petits pois et ricotta

10 Min

Sarrasin avec champignons

25 Min