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Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®
4.2 40 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 4 œufs jaunes et blancs séparés
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de Grand Marnier®
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de sucre glace maison
  • 1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g
Calories 1185 kJ / 284 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 20 g

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Also featured in

Les soufflés 10 Recipes
France

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