Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignon, coupé en quatre
- 200 g de poivron rouge, épépiné et taillé en lanières
- 200 g de poivron jaune, épépiné et taillé en lanières
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de tomates préalablement mondées, coupées en dés
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 4 tortillas de maïs
- 200 g de gruyère râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2841 kJ / 682 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 761 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille aux merguez
40min
Quiche mexicaine
1 godz. 20 min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1h 5 min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35min
Poulet à l'algérienne
40min
Picadillo à la cubaine
50min
Gratin de pommes de terre à la viande hachée
2 godz.
Lasagne façon chili
1h 10min
Pommes de terre farcies au chorizo
50min
Tourte aux légumes et bœuf haché
1h 10min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30 min
Timbale milanaise
55min