Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g wody
- 120 g komosy ryżowej (quinoa)
- 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 4 papryki, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pieczarek
- 250 g przecieru pomidorowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 40 g ziaren słonecznika
- 10 - 15 g płatków drożdżowych (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1661.6 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 58.8 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 1136.3 mg
Alternative recipes
Wegańskie "chili con carne"
1h
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30 Min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1 godz. 20 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min