Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sałatka
- 5 - 10 g liści natki pietruszki, świeżych
- 1000 g wody
- 120 g zielonej soczewicy, suszonej
-
200
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
or 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej - 1 liść laurowy, suszony
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 100 - 120 g awokado, dojrzałego (1 szt.), pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 80 - 100 g rukoli
- 60 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
Dressing
- 1 ząbek czosnku
- 10 g musztardy miodowej
- 20 g syropu klonowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ - ¾ łyżeczki soli
-
2
łyżki ziaren sezamu, czarnego
or 2 łyżki ziaren sezamu, białego - 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego, np. orkiszowego lub żytniego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1719.7 kJ / 410.8 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 51.3 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 523.3 mg
Alternative recipes
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 min
Sałatka z brokułu i awokado z siemieniem lnianym
45 min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50 min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50 min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 Std. 20 Min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1h 10min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45 min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1 godz.
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1 godz.