![Rote-Bete-Brühe Rote-Bete-Brühe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/589E413B-9436-4F3A-ABBA-5559EEA3744D/Derivates/38359326-04c1-42e8-a5c6-516bdfcb39b3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Rote Bete, gesäubert, ungeschält, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)
- 100 g Möhren, gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel, mit Schale, halbiert
- 100 g Pilze, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale, angedrückt
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 5 Wacholderbeeren
- 1500 g Wasser
- Zitronensaft zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 346 kJ / 83 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 8 g
Alternative recipes
Gurken-Dill-Milchshake
5 Min
Gemüse-Ingwer-Brühe
4 Std. 15 Min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3h 50min
Tomaten-Brühe
3h 15min
Kartoffel-Spinat-Proteinshake
30min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35 min
Kurkuma-Ingwer-Shot mit Apfelessig
10 min
Kräuterlassi
5 Min
Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen
30min
Spargel-Weißwurst-Salat
25 min
Hühner-Kraft-Suppe
2h 10 min
Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen
40 min