Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Stängel Minze, abgezupft
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 10 g Olivenöl
- 20 g Apfelessig
- 100 g Ananassaft (z. B. aus der Dose)
- 10 g Limettensaft
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 300 g Rotkohl, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 50 g Mandeln, gehobelt, geröstet
- 50 g Rosinen, gelb
-
200
g Ananas, frisch, in Stücken
or 200 g Ananasstücke, aus der Dose, abgetropft - 20 g Kokoschips, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 718 kJ / 172 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen
10min
Hähnchen-Tortilla-Salat
40min
Weihnachtlicher Rotkohlsalat
40min
Asia-Coleslaw
15 Min
Blumenkohl-Rotkohl-Salat
25min
Kürbis-Taboulé
10min
Gurken-Apfel-Salat
20 Min
Fenchel-Melonen-Salat
20 Min
Asiatischer Möhrensalat
10min
Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln
10min
Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10min
Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel
35min