Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.4 40 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
1 c. à soupe de farine
160 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
30 g de concentré de tomate
300 g de pulpe de tomate
180 g de vin blanc sec
300 g d'eau
1 brin de thym frais
150 g de carottes nouvelles pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
250 g de navets nouveaux, coupés en deux
200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
200 g de petits pois frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 2232 kJ / 535 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud aux petits pois

1u. 40min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1u.

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Chou farci à la sauce tomate

1u. 45min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1u. 10min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Filet mignon de porc mariné

5u. 15min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1u. 30min

La daube niçoise

13u. 20min

Tourte saumon-oseille

1u. 15min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1u.

Moules à l'espagnole

50min