![Navarin d'agneau printanier Navarin d'agneau printanier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9f134a4-f5c0-4fe2-8347-9f8b065b9a26/Derivates/2796a7dc-c3a8-4bfa-8fdc-596e9d889fff.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
- 1 c. à soupe de farine
- 160 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 30 g de concentré de tomate
- 300 g de pulpe de tomate
- 180 g de vin blanc sec
- 300 g d'eau
- 1 brin de thym frais
- 150 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
- 250 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
- 200 g de petits pois frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2232 kJ / 535 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 30 g
In Collections
Alternative recipes
Garbure du Béarn
1u. 10min
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13h 50min
Sauté de veau aux olives
1h
Sauté de veau Marengo
55 Min
Navarin d'agneau printanier
1u. 20min
Veau Marengo
55 Min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Navarin d'agneau
1h 15 min
Axoa d'agneau
55 Min
Osso-buco
1u. 20min
Osso-buco cuisson lente
1 Std. 50 Min
Bœuf carottes
2h