Crème glacée au chocolat

4.7 23 rating

Prep. 20 min

Total 12 h

8 portions

Ingredients

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
400 g de lait
200 g de crème
150 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 19 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

Tu es un/e Fan de sucré 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 h 45 min

Crème glacée à la mangue

Crème glacée à la mangue

2 h 20 min

Pain de mie

Pain de mie

3 h

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Ganache

Ganache

20 min

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Crème glacée aux fruits

Crème glacée aux fruits

5 min

Lemon slush

Lemon slush

10 min

Glace vanille au caramel salé

Glace vanille au caramel salé

14 h

Sorbet, rapide

Sorbet, rapide

10 min

Baguette express

Baguette express

2 h 35 min

Pain à la banane

Pain à la banane

1 h 50 min