Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ziaren sezamu, białego
- 60 g oliwy z oliwek
- 5 g miodu (optional)
- 320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
-
200
g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
or 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej - 2 ząbki czosnku
- 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1671.5 kJ / 399.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 25.3 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 290.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Hummus z marchewki
1 godz. 45 min
Hummus z buraka
1h
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1h 10min
Hummus z buraka
1h
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
1h
Hummus z groszkiem
10min
Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry
45 min
Salsa z pieczonej papryki i śliwek
1h 30min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Hummus z dyni
1h
Hummus z zielonego groszku
40 min