Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.5 199 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

60 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc
300 g de saumon frais en cubes de 1,5 cm
100 g de saumon fumé en petits morceaux
du sel
du poivre moulu
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1144 kJ / 273 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Cassolette de poissons

1 h

Sablés au parmesan et au sésame

25 min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1 h 20 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 h 35 min

Vin chaud alsacien de Noël

40 min

Brandade de morue et persillade

50 min

La cuisson des langoustines

40 min

Terrine de saumon aux épinards

2 h

Œuf poché sauce meurette

1 h

Cannelés au thon

40 min