Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.5 27 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
500 g de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
4 brins de persil frais équeutés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de moutarde
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de jus de citron
125 g de yaourt nature

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 18 g

Kalorien 806 kJ / 193 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs et petits prix 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tourin à l'ail

25 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.

Caillebottes vendéennes

12 Std. 45 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Rognons de veau au xérès

25 Min

Foie gras d'oie à la truffe

72 Std.

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Rillettes aux deux saumons

3 Std. 25 Min