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Spaghetti aux anchois et aux pignons

Spaghetti aux anchois et aux pignons
4.4 22 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 2 tranches de pain de campagne rassies et coupées en morceaux
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour le dressage
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches type spaghetti
  • 50 g de pignons de pin
  • 500 g d'anchois frais levés en filets
  • du poivre moulu
  • 1 c. à café de piment séché en flocons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 2816 kJ / 671 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 66 g

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