![Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d383da48-ce74-41e7-b708-1dcef4ee2a30/Derivates/a0b963dd-78ae-450b-aa9d-643a451ff516.jpg)
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Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g de beurre fondu, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 90 g de lait
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 2 pincées de vanille en poudre
- 100 g de fruits rouges frais variés
- 1000 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 350 g de riz basmati
- 500 g de pavés de saumon frais
- 350 g de tomates mûres, détaillées en dés
- 200 g de fenouil, détaillés en dés
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 brins d'aneth frais, ciselés
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4711.8 kJ / 1124.5 kcal
- Protein
- 42.3 g
- Carbohydrates
- 124.8 g
- Fat
- 48.8 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 1219.5 mg
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