Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0 28 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
1130 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de panais coupés en morceaux
50 g de poireau émincé
30 g de pain dur
50 g d'oignon coupé en deux
½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
170 g de viande de porc hachée
1 œuf
50 g de sauce de soja
1 c. à soupe de mirin
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1052.8 mg

Protein 17.3 g

Calories 1290.5 kJ / 307.5 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 32.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

55 min

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

12 h

Salade de haricots et poulet farci

40 min

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45 min

Boulettes de veau au piment d'Espelette

1 h 25 min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1 h

Croquettes de poisson

45 min

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1 h 10 min

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Burger au porc braisé

4 h 15 min

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min