Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0 28 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
1130 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de panais coupés en morceaux
50 g de poireau émincé
30 g de pain dur
50 g d'oignon coupé en deux
½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
170 g de viande de porc hachée
1 œuf
50 g de sauce de soja
1 c. à soupe de mirin
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1052.8 mg

Protein 17.3 g

Calories 1290.5 kJ / 307.5 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 32.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 Std.

Poulet sauce soja avec légumes verts

13 Std.

Bœuf coco

3 Std. 20 Min

Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce

1 Std. 5 Min

Paupiette de sole aux épinards et au lard

1 Std.

Soupe au lait ribot

40 Min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

1 Std. 30 Min

Chili con carne cuisson lente

5 Std. 5 Min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55 Min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 Std. 20 Min

Burger au porc braisé

4 Std. 15 Min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1 Std. 10 Min