Skip to main content Search
Eton mess à la mangue et au citron vert

Eton mess à la mangue et au citron vert
4.7 26 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
  • 100 g d'eau
  • 20 g de cassonade
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de petites meringues écrasées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 820 kJ / 196 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Salade d'oranges aux dattes

4.7(39)

1hod.

Pickles de radis roses et noirs

4.3(16)

1hod. 15min.

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.3(6)

40min.

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

4.2(40)

45min.

Tartinade crabe-coco

3.3(11)

20min.

Pizza maraîchère au brebis

3.7(6)

2hod. 5min.

Glace à la cannelle et aux figues

3.2(16)

12hod. 30min.

Salade d'orange au thé et à la rose

4.6(20)

5hod. 30min.

Eton mess aux fruits rouges

3.8(5)

2hod. 20min.

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

4.1(11)

5hod. 35min.

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

3.8(13)

2hod.

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10min.