Skip to main content Search
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
4.5 6 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 40 g de vinaigre balsamique
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 60 noix de pétoncle
  • 1 mangue coupée en cubes
  • 80 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 59.7 mg
Protein 3.1 g
Calories 185.7 kJ / 44.4 kcal
Fat 2.4 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8(15)

1 h 35 min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8(25)

45 min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3(18)

20 min

Galantine de pintade foie gras noisette

4.5(2)

13 h

Pressé de raie

4.4(14)

14 h

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(177)

2 h 15 min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9(19)

12 h 15 min

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées

4.5(178)

35 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(769)

40 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(278)

45 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(125)

45 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

4.7(52)

45 min