Skip to main content Search
Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco
4.5 13 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 3 feuilles de bananier
  • 400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
  • 2 oignons nouveaux coupés en deux
  • 1 cm gingembres frais
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
  • 300 g de crème de coco
  • 500 g d'eau
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 648 kJ / 155 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France
Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Nuggets de poisson, dip au potiron

2.9(8)

45 min

Compotée de poires, roquefort et granola salé

3.9(15)

1 h 10 min

Sardines grillées à la gremolata

4.0(5)

35 min

Soupe au lait ribot

3.5(12)

40 min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

3.8(10)

25 h 50 min

Yaourt mangue-coco

3.7(21)

10 min

Croquettes au cresson et dip au yaourt

3.4(10)

1 h 20 min

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.4(5)

1 h 10 min

Omelette roulée à la purée de lentilles corail

3.0(6)

4 h

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

4.0(4)

1 h 45 min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

4.2(19)

1 h 15 min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6(13)

4 h 40 min