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Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
Ingredients
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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3 gousses d'ail
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2 brins de romarin frais effeuillés
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
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200 g de haricot vert frais équeutés
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1000 g d'eau
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400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
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100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
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200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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