![Girelle al Rum e arancia Girelle al Rum e arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2CAB22BC-5D4E-4463-9C1E-775CBEC70D5D/Derivates/ea2410d8-26c3-4227-8a5b-0c09b858c63c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema all'arancia
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
- 210 g di latte intero
- 120 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 325 g di farina manitoba
- 325 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi
- 2 uova medie
- 30 g di Rum
- 1 pizzico di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1166.9 kJ / 278.9 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 42.8 g
- Fat
- 7.9 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 23.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Cantuccini da regalare (TM6)
1h
Treccine al kefir
7 Std. 30 Min
Girelle di pizza al prosciutto
2h 30 min
Svedesi
7 Std. 30 Min
Stella al gianduia
7 Std. 30 Min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Piadina romagnola
15 Min
Burger buns
4h 40min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Colomba classica
6h 45min
Corona di brioche alla crema di whisky
5h
Cornetti brioche
6h 30 min