Salada de bulgur com requeijão e hortelã

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

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Prep. 5 min

Total 30 min

8 doses

Ingredients

água
1000 g
bulgur
200 g
chalota
80 g
folhas de hortelã
10
azeite
50 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
miolo de noz partido grosseiramente
100 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
tomate maduro cortado em cubos
150 g
requeijão esfarelado grosseiramente
240 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 516.9 mg

Protein 12.3 g

Calories 1399.7 kJ / 334.5 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 36.5 g

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