Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

4.7 41 ratings

Prep. 40 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Salsa tartara

100 g di olio di semi di girasole
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
10 g di capperi sotto sale (1 cucchiaio)
2 cetriolini sott'aceto a metà
2 tuorli sodi
1 tuorlo fresco
1 cucchiaino di senape piccante (optional)
1 cucchiaio di aceto di vino bianco

Pastella

200 g di birra
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di arachidi
500 g di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1044.8 mg

Protein 19.6 g

Calories 3025 kJ / 723 kcal

Fat 45.4 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 h 30 min

Pane alla banana e nocciole

4 h

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8 h

Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

45 min

Salsa Soubise

30 min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45 min

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

6 h

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 h 10 min

Mojito ai frutti rossi

10 min

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

1 h 15 min

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20 min

Empanadas di pollo e peperoni

2 h 30 min