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Salsa Soubise
Ingredients
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20 g di olio di oliva
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300 g di cipolle a fette
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30 g di burro a pezzi
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300 g di brodo di pollo concentrato
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20 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
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30 g di farina tipo 00
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½ - 1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 600 g
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Italy
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