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Salsa Soubise

Salsa Soubise
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Prep. 10 min
Total 30 min
600 g
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Ingredients

  • 20 g di olio di oliva
  • 300 g di cipolle a fette
  • 30 g di burro a pezzi
  • 300 g di brodo di pollo concentrato
  • 20 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
  • 30 g di farina tipo 00
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 1823 mg
Protein 8 g
Calories 2826 kJ / 674 kcal
Fat 54 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 28 g
Carbohydrates 40 g

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Italy

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