Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 230 g de quinoa, rincé à l'eau froide
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 4 tomates séchées à l'huile, coupées en quartiers
- 8 olives noires
- 1 c. à soupe de raisins secs blonds
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 5 - 8 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1996 kJ / 480 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lentilles corail et quinoa au curry
25 Min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 Std.
Curry de lentilles aux épinards
40min
Lentilles corail à la provençale
30min
Risotto végétarien
35min
Pâtes vertes au curry de lentilles
25 Min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30min
Chili végétarien
1 godz. 5 min
Gratin de lentilles corail
1 Std. 20 Min
Risotto méditerranéen à l'orge
55 min
Quinoasotto
35min
Risotto aux épinards et crème au safran
40min