Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

5.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porce

Ingredients

  • vody
    500 gramů
  • soli plus ¼ čajové lžičky soli
    1 polévková lžíce
  • chřestu spodní stonky oloupané
    800 gramů
  • chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
    1
  • červené cibule na klínky
    100 gramů
  • slunečnicového oleje
    30 gramů
  • vinného octa, bílého
    20 gramů
  • limetkové šťávy
    20 gramů
  • cukru
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    ¼ čajové lžičky
  • manga, zralého na kousky (3 cm)
    500 gramů
  • čekanky štěrbák na kousky (5 cm)
    100 gramů
    100 gramů rukoly
  • máty čerstvé pouze lístky
    2 snítky
  • uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)
    160 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 318 kcal / 1332 kJ
Protein 16 g
Fat 17 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...