Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buñuelos de arroz
- 20 g de pan en rebanadas
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 1 huevo
- 60 g de arroz
- 100 g de aceite de oliva (para freír los buñuelos)
Potaje
- 30 g de pan en rebanadas
- 10 - 15 g de almendra cruda sin piel
- 130 g de cebolla en trozos
- 60 g de pimiento rojo en trozos
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de lomos de bacalao desalado
- 300 g de patata en trozos
- 100 g de acelgas troceadas
- 600 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2275 kJ / 543 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 5798.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Potaje de vigilia
30 min
Guiso de patatas y alcachofas con cordero
45 Min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 Min
Potaje de sepia con garbanzos
40 min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1j 20 menit
Sopa campera
1j
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1j
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1j
Patatas mare nostrum
1j
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Caldereta de cordero
50 menit