Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 430.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 Std. 5 Min
Cod cu unt și citrice
50 Min
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Chifteluțe de vițel cu legume
30 Min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Tocană de miel
1 Std. 45 Min
Pateu țărănesc
48h
Zuppa di pesce
40 Min
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min