Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.6 5 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Mousse alla crescenza

200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
2 pizzichi di pepe bianco in grani
150 g di crescenza a pezzi

Salsa alle fragole

200 g di fragole a pezzi
½ bergamotto il succo spremuto fresco
40 g di zucchero a velo
80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

5 - 10 fili di erba cipollina fresca
2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.5 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese maggio 13 Recipes
Italy

Le fragole 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta frangipane alle mele

2 h 20 min

Crostata natalizia con crema di pistacchi

4 h

Torta soffice cioccolato e caffè

1 h

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

6 h 40 min

Frullato leggero

10 min

Crema pasticcera liquida

15 min

Cestini cheesecake alle fragole

2 h 20 min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 h 30 min

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2 h 20 min

Crostata alle albicocche

2 h

Pane dolce per la colazione

1 h 30 min