Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 240 - 480 g zucchero; 150 - 300 g di succo di limone; 120 - 240 g di burro; 3 - 6 uova medie

4.0 56 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

1300 g

Ingredients

240 - 480 g zucchero
150 - 300 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 - 240 g di burro a pezzi
3 - 6 uova medie (circa 53-63 g l'una)

Difficulty

easy

Nutrition per 1300 g

Sodium 493 mg

Protein 46 g

Calories 18977 kJ / 4530 kcal

Fat 238 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 132 g

Carbohydrates 542 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Fagottini al profumo di mare

4.2(5)

1 h 40 min

Burger buns (senza glutine)

3.5(21)

5 h

Arancini di Carnevale

4.8(35)

4 h

Salsa al cioccolato

4.9(19)

20 min

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4(26)

1 h

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

4.5(12)

1 h 30 min

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

5.0(12)

4 h

Panini alle noci e mandorle (TM6)

4.7(90)

1 h 15 min

Focaccine con cipolle caramellate

4.4(23)

3 h 40 min

Filoncini di semola

4.4(67)

4 h

Gelato fior di latte

4.6(22)

16 h 25 min

Torta della nonna al cioccolato

4.4(29)

1 h 30 min