Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 240 - 480 g zucchero; 150 - 300 g di succo di limone; 120 - 240 g di burro; 3 - 6 uova medie

4.0 55 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

1300 g

Ingredients

240 - 480 g zucchero
150 - 300 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 - 240 g di burro a pezzi
3 - 6 uova medie (circa 53-63 g l'una)

Difficulty

easy

Nutrition per 1300 g

Sodium 493 mg

Protein 46 g

Calories 18977 kJ / 4530 kcal

Fat 238 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 132 g

Carbohydrates 542 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

4.5(19)

16 h 20 min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0(1)

4 h

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

4.5(6)

35 min

Biscotti alla nocciola

4.3(39)

2 h

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

4.5(6)

1 h

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.6(5)

2 h

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

4.5(17)

1 h

Gelato Gin e lavanda

5.0(4)

14 h 35 min

Pai Bao (pane asiatico)

5.0(92)

5 h 30 min

Confettura di uva fragola

4.3(22)

50 min

Grissini al sesamo

4.9(18)

2 h 30 min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

4.4(27)

1 h 40 min