Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

3.6 34 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
70 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
500 g
Weißwein, trocken
60 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten
200 g
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)
Wasser
180 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Apfel in Scheiben (5 mm)
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 418 mg

Protein 29 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Griechische Rindfleischsuppe (Kreatosoupa)

1h 30min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2h 45min

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

1h 10min

Lammragout

1h

Ossobuco

3h 40min

Italienisches Gulasch

2h

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1h 30min

Ungarisches Paprikagulasch

1h 20min

Ossobuco

1h 20min

Kalbsragout mit Erbsen

1h 15min

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Ungarisches Paprikagulasch

2h