Skip to main content Search
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
4.5 11 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Erdäpfel in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Brokkoliröschen
    600 g
  • Milch
    460 g
  • Maisstärke
    30 g
  • Gorgonzola in Stücken
    150 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ½ TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 903 mg
Protein 15 g
Calories 1753 kJ / 418 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

4.1(59)

35 min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

4.4(28)

55 min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

4.0(4)

2 h 30 min

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

3.7(3)

1 h 45 min

Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)

4.0(5)

1 h 15 min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

4.6(20)

1 h

Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf

4.4(7)

1 h 25 min

Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei

4.2(22)

35 min

Tomatencremesuppe (XXL)

4.5(6)

40 min

Sauerkrautstrudel

4.4(24)

1 h 40 min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

4.8(44)

55 min

Gelber Fisolensalat

4.2(26)

40 min