Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 75.5 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 646.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Αυγά στο φούρνο με πέστο
No ratings
Τούρτα δώρο γενεθλίων
No ratings
Παγωτό τσάι λάτε
15h
Γάλα φουντουκιού
15 min
Γάλα βρώμης
No ratings
Γιορτινό κέικ
No ratings
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3h 5min
Μαρμελάδα κράνμπερι
No ratings
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4 Std.
Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)
No ratings
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1 Std. 15 Min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
No ratings