Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 75.5 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 646.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1h 25min
Μαρμελάδα κράνμπερι
No ratings
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
No ratings
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
No ratings
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35 phút
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 Min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3 Std. 15 Min